biologisch . regional . exquisit

Brokkoli

Im Vergleich zu Brokkoligemüse enthalten Brokkoligreens bis zu 50-mal mehr Senföl und Schwefelverbindungen, die für Ihre krebshemmende Wirkung bekannt sind. Sie bitten reichlich Mineralstoffe und viel Vitamin K. Eine tasse dieser Microgreens liefert laut den Studien der John-Hopkins-Universität in Baltimore die gleiche Menge an Antioxidantien wie 1 kg Brokkoligemüse.